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Les patisseries
Voici l'exemple du gâteau au yaourt , où l'huile oléique est parfaitement mise en valeur et parfume à elle seule le gâteau:
Nouvelle recette Gâteau Yaourt 'Bois des Pies' - 1 pot de yaourt - 1 pot d'huile de tournesol oléique - 125g de sucre - 125g de farine de meule - 3 oeufs - 1/2 paquet de levure Cuisson 180° (th 6) pendant 30 min. -------------------------------------------------- Le gâteau au noix, où l'huile oléique accompagne merveilleusement bien les noix: Gâteau aux noix 'Bois des Pies' (pour 8/10 personnes) Verser dans l'ordre: - 200 g de sucre - 150 g de noix moulues - 125 g de farine de meule - 2 dl d'huile de tournesol oléique - 4 oeufs - 2 cuillerées à café de levure - 1 cuillerée à café d'eau de vie Mélanger et versez dans un moule. Cuisson 205° (th 6) pendant 35/40 min. Vous pouvez ensuite décorez à votre guise le gâteau, avec du sucre glace ou de la pate d'amande. |
